猴头菇可是菌中贵族，不仅颜值高，营养价值也超高！✨想要让它发挥最佳风味，泡发是关键的第一步哦～先把干猴头菇用清水浸泡一夜，第二天摘去根部，再放入淡盐水中煮10分钟，最后用热水反复冲洗干净就OK啦！👏

做好了泡发，接下来就是大显身手的时候！以下是四种超棒的猴头菇做法：

🍴 一、猴头菇炖鸡汤

将泡发好的猴头菇与鸡肉一起慢炖，加入枸杞、红枣提鲜，汤汁浓郁又滋补，简直是秋冬必备！🍂

🍴 二、猴头菇红烧肉

猴头菇搭配五花肉，吸满了酱汁的香气，软糯入味，每一口都是幸福的味道～🍖

🍴 三、猴头菇素炒

清清爽爽的素炒猴头菇，简单调味就能让蔬菜爱好者欲罢不能！🌱

🍴 四、猴头菇煲粥

煮粥时加入猴头菇丁，黏糯香滑，养胃又暖心，尤其适合肠胃娇弱的朋友～🍚

快试试吧，猴头菇真的能带来意想不到的惊喜哦！🤩