今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——麻婆豆腐！💖首先准备好嫩豆腐一块、牛肉末适量、豆瓣酱一勺和葱姜蒜末少许。将豆腐切块后焯水备用，这样既能去除豆腥味，又能让豆腐更加紧实哦～🌟接着热锅凉油，放入牛肉末炒至变色，再加入葱姜蒜末爆香，接着倒入豆瓣酱翻炒出红油。🔥随后加入适量清水或高汤，放入豆腐轻轻晃动锅子，避免豆腐碎裂。调味用生抽、老抽调色调味，最后撒上花椒粉和葱花即可出锅！✨这道麻婆豆腐麻辣鲜香，嫩滑可口，绝对是米饭杀手！🍚快试试吧，记得翻到第14页查看详细步骤哦～📖✨