✨今天教大家做一道简单又开胃的家常菜——爆炒酸辣土豆丝！这道菜色香味俱全，酸辣适中，超级适合搭配米饭吃哦～

准备工作很简单：先把土豆切成细丝，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更脆爽。再准备好干辣椒、蒜末和醋、酱油等调料。💡

🔥开始烹饪啦！先热锅凉油，放入干辣椒和蒜末爆香，接着倒入土豆丝快速翻炒，记得火候要大一点，这样才能锁住土豆的鲜嫩口感。当土豆丝变软时，加入适量的盐、醋和少许糖调味，最后撒上葱花点缀即可出锅～

dish碗装好后，金黄的土豆丝配上红辣椒的点缀，看着就让人垂涎欲滴！😋无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能让你轻松享受美味时光～快试试吧！🍴✨