导读 想要吃一碗劲道十足的手工面条吗?快来试试这简单又有趣的制作方法吧!💪首先准备好食材:高筋面粉500克、水约250毫升、盐少许。把这些材料...
想要吃一碗劲道十足的手工面条吗?快来试试这简单又有趣的制作方法吧!💪
首先准备好食材:高筋面粉500克、水约250毫升、盐少许。把这些材料混合在一起,揉成一个光滑且有弹性的面团。记得要耐心哦,这是让面条更有嚼劲的关键!💪🍞
接着,将揉好的面团静置松弛30分钟,这样能让面筋更好地形成。时间到了之后,用擀面杖把面团擀平,厚度可以根据个人喜好调整。如果觉得直接擀有点麻烦,可以分成小块,一次处理更容易掌握!擀好后撒些干粉防止粘连,然后切成喜欢的宽度。👀✂️
最后一步就是煮面啦!锅里加水烧开,下入切好的面条,煮至浮起即可捞出。搭配上你喜欢的汤头或酱料,一碗热腾腾的手作面条就完成啦!😋🔥
快动手试试吧,享受自制美食的乐趣~🌟
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