🍂秋天的凉意悄悄袭来，最适合炖上一锅暖胃又暖心的汤品！今天就教大家做一道【牛尾番茄汤】，酸甜开胃，浓郁醇厚，一口喝下去仿佛整个冬天都变得温柔了～

首先准备好食材：新鲜牛尾、番茄、胡萝卜、洋葱和姜片。将牛尾焯水去腥后捞出备用，番茄切块、胡萝卜切片、洋葱切丝。起锅热油，放入姜片爆香，再加入洋葱翻炒至透明，接着倒入番茄块，小火慢慢熬煮，直到番茄化成浓稠的酱汁。此时加入牛尾和热水，转中火炖煮1小时，最后加入胡萝卜片继续炖煮半小时，直至食材软烂入味。调味只需加盐即可，如果喜欢更鲜美的口感，可以撒点胡椒粉提香哦～

🍲这道汤不仅味道绝佳，还富含胶原蛋白和维生素C，特别适合秋冬季节滋补身体。一碗下肚，整个人都暖洋洋的，幸福感爆棚！快来试试吧～💛