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🎉蜜汁烤羊排的做法 | 一盘香到骨子里的美味料理🎉

发布时间:2025-03-13 23:06:12来源:

寒冷的冬日,最适合来一份热腾腾的蜜汁烤羊排!🍖🍴

第一步,准备好新鲜羊排,用清水浸泡半小时去除血水,再用厨房纸吸干水分。接着,将蒜末、迷迭香、橄榄油混合均匀,均匀涂抹在羊排上腌制2小时,让香味充分渗透。⏳

腌制完成后,预热烤箱至200℃,将羊排放入烤盘,刷上一层自制蜜糖酱(蜂蜜+酱油+少许辣椒粉),撒点黑胡椒提味。🔥🔥

送入烤箱中层,烤约25分钟,期间每10分钟翻面并补刷一次蜜糖酱,直至表面金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁。✨

出炉后稍作静置,切块装盘,搭配一杯红酒,享受这道简单又诱人的蜜汁烤羊排吧!🍷✨

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