导读 想要在家享受一道奢华又滋补的鱼翅汤吗?跟着这份简单易学的步骤,你也能轻松搞定!🌟首先,准备好优质的鱼翅和高汤作为基础材料。鱼翅提前...
想要在家享受一道奢华又滋补的鱼翅汤吗?跟着这份简单易学的步骤,你也能轻松搞定!🌟
首先,准备好优质的鱼翅和高汤作为基础材料。鱼翅提前用清水浸泡至少6小时,期间换水2-3次,去除腥味。高汤可以是鸡骨或猪骨熬制而成,浓郁鲜美才是关键哦!💪
接下来,将泡发好的鱼翅放入锅中,加入姜片去腥,再倒入高汤。大火煮沸后转小火慢炖30分钟,让鱼翅充分吸收汤汁的精华。此时,可以根据个人口味加入适量盐、胡椒粉调味,也可以添加一些枸杞、红枣等配料增添风味。❤️
最后,盛出鱼翅汤,撒上些许葱花点缀即可。这道汤不仅味道鲜美,还富含胶原蛋白,特别适合秋冬季节进补。😋
快试试吧!一碗热腾腾的鱼翅汤,温暖你的胃,也温暖你的心~💕
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