😊 大家好！今天给大家分享一道超级美味的传统小吃——肉馅春卷的做法。春卷外酥里嫩，咬上一口满嘴香，绝对是聚会或日常餐桌上的亮点！🌟

首先，准备食材：新鲜猪肉末、胡萝卜、香菇、葱姜蒜，还有春卷皮哦。先把猪肉末用盐、酱油、料酒腌制一下，再把胡萝卜和香菇切碎，葱姜蒜切末备用。🍳

接着，炒锅加热后倒入少许油，先爆香葱姜蒜，然后加入胡萝卜和香菇翻炒，最后放入腌好的肉末，炒至变色即可关火。记得尝尝味道，根据个人口味加盐和胡椒粉调味哦！🍴

接下来就是包春卷啦！取一张春卷皮，放上适量的馅料，按照自己的手法卷起来，封口处可以用一点点水粘合。包好后可以放在盘子里待用。捲捲捲～😉

最后一步，热油锅至六成热，下入春卷炸至金黄色捞出沥油。金灿灿的春卷出炉啦，趁热吃最香！😋 搭配甜辣酱或者醋，简直太棒了！快试试吧，保证让你停不下来！👏✨