周末想给家人做一道简单又美味的菜？那就试试家常黄鱼吧！这道菜色香味俱全，做法也不复杂，适合新手上手哦～首先准备好一条新鲜的黄鱼，记得清洗干净并沥干水分，这样煎的时候不会溅油。接着用少许盐和料酒腌制10分钟，去腥增香。

锅里倒适量油，烧热后放入黄鱼，小火慢煎至两面金黄。这时候可以加入姜片和蒜末爆香，再倒入一些生抽、老抽调色调味，最后加点清水焖煮几分钟，让鱼肉更加入味。如果喜欢酸甜口味，也可以加点糖和醋，瞬间提升食欲！

出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的家常黄鱼就完成啦～💛💛💛

快动手试试吧！😋🐟