鸭架子汤怎么做 🐔🍲
发布时间：2025-03-14 04:54:05来源：
天气渐凉，一碗热腾腾的鸭架子汤成了家家户户餐桌上的暖心选择。💡 准备好新鲜的鸭架子，先用清水冲洗干净，去除血水和杂质。然后将鸭架子冷水下锅焯水，加入几片姜片和少许料酒去腥提香。待水沸腾后撇去浮沫，捞出鸭架子备用。这个步骤是制作美味鸭架汤的关键哦！💪
接下来，将焯过水的鸭架子放入炖锅中，加入足够的清水，水量要一次性加足，避免中途添加影响汤的味道。放入几颗红枣和枸杞，再加入适量的姜片和葱段，提升汤的鲜味。大火烧开后转小火慢炖，时间至少需要一个小时，这样才能让鸭肉的香味充分融入汤中。⏳
第三段：最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。一碗香气四溢的鸭架子汤就完成啦！🍲✨ 它不仅味道鲜美，还富含营养，非常适合秋冬季节饮用，暖胃又滋补。记得趁热享用，感受温暖从舌尖蔓延至全身吧！💖
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