想吃一顿酸甜开胃的番茄鱼火锅吗？那就跟着步骤来吧！🍅🐟首先准备好新鲜的草鱼或黑鱼一条，清洗干净后切片，用料酒、盐腌制15分钟去腥。接着将番茄洗净切块，热锅凉油爆炒至出汁，加入清水煮沸，这样就能得到浓郁的番茄汤底啦！🧡❤️再放入腌好的鱼片，轻轻搅动避免粘连，待鱼肉变白即可捞出。最后，搭配金针菇、豆腐、土豆片等食材一起涮煮，酸甜的汤底让每一口都充满幸福感！🥕🥔别忘了撒上葱花和香菜提味哦～🌿✨这道番茄鱼火锅不仅做法简单，还营养丰富，快叫上家人朋友一起享受美味吧！😋🎉