棒棒鸡怎么做 🍗🌶️
发布时间：2025-03-14 12:47:49来源：
说起棒棒鸡，那可是四川的一道经典凉菜！鸡肉嫩滑、麻辣鲜香，让人垂涎欲滴。制作这道菜的第一步就是准备食材：新鲜的鸡腿肉洗净备用，再备上一些葱姜蒜和花椒。调料也很重要，辣椒油、生抽、醋、糖和盐是必不可少的。
开始烹饪啦！先将鸡腿肉放入锅中煮熟，记得用筷子戳一下，确保鸡肉完全熟透哦！煮好后捞出晾凉，然后用木棍轻轻拍打鸡肉，让肉质更加松软入味，这也是“棒棒鸡”名字的由来呢！接着将鸡肉撕成细丝，方便入味。
第三段：调制酱汁是关键步骤！将辣椒油、生抽、醋、糖和盐混合均匀，可以根据个人口味调整辣度和咸度。最后，把调好的酱汁淋在鸡肉丝上，撒上葱花和熟芝麻，搅拌均匀即可。一道色香味俱佳的棒棒鸡就完成啦！快邀请家人朋友一起品尝这美味吧！🍗🌶️
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
