洋丝瓜是一种营养丰富的食材，清淡爽口，非常适合夏天食用。首先，准备好新鲜的洋丝瓜，洗净后切成条状或片状，这样更容易入味。接着，准备一些蒜末和红椒丝作为点缀，不仅颜色好看，还能提升风味。🍳

热锅凉油，先爆香蒜末，再放入洋丝瓜翻炒。记得火候不要太大，保持中火慢慢炒至熟透。这时可以加入少许盐调味，如果喜欢更鲜美的口感，还可以加一点点鸡精或者蚝油提鲜。🌶️

最后撒上红椒丝点缀，一盘色香味俱佳的清炒洋丝瓜就完成了！绿白相间的色彩搭配，看着就让人食欲大开。😋 这道菜做法简单，却能最大程度保留洋丝瓜的原汁原味，非常适合追求健康饮食的你尝试哦！🍴