🌟自制酥皮攻略|层层叠叠的美味秘密✨
发布时间:2025-03-14 22:05:01来源:
想要在家做出外酥内软的甜点吗?那就从自制酥皮开始吧!酥皮是许多经典西点的灵魂,比如蛋挞、千层酥等。制作酥皮虽然需要一点耐心,但步骤其实并不复杂哦~💛
首先准备好食材:黄油、低筋面粉和水。将黄油和面粉混合,揉成面团后用保鲜膜包裹静置片刻。接着用擀面杖将面团擀平,然后像折扇子一样折叠起来,重复几次这个过程,让面团形成多层结构。这一步就是酥皮的关键——层层叠加,打造酥脆口感!🍴
最后,将处理好的酥皮放入冰箱冷藏定型,之后就可以随心所欲地用来制作各种美味啦!无论是甜蜜的蛋挞还是咸香的肉松酥饼,酥皮都能让你的料理更上一层楼。😋
记得享受制作的过程,因为每一层都是对美味的执着追求呢!🍰🍪
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