陕西小吃石子馍怎么做 🍜🍛
发布时间：2025-03-14 22:14:11来源：
陕西美食文化博大精深，今天就来聊聊一道独具特色的传统小吃——石子馍！✨石子馍是用热石子烘烤而成的小饼，外酥里嫩，香气扑鼻，吃一口仿佛穿越到了古丝绸之路的繁华市集。
制作石子馍的第一步是准备食材：面粉、酵母、油、盐和一些温水。将面粉与酵母混合后加水揉成光滑的面团，发酵至两倍大。接着将面团分成小剂子，擀成薄饼状。💡关键步骤来了！将加热过的光滑石子铺在锅底，放入面饼，再用更多热石子覆盖在饼上，慢慢烘烤至金黄。这个过程不仅考验耐心，还能让馍馍吸收石子的天然香味哦～
最后撒上一点葱花或芝麻点缀，石子馍就完成啦！咬上一口，外层酥脆，内里柔软，别有一番风味。😋快来试试这道传承千年的美味吧！💖
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