前言 📝

羊肉一直是冬季滋补的好选择，而孜然烤羊排更是让人垂涎三尺的经典美味。今天就来教大家如何在家轻松制作这道香气四溢的美食！

准备食材 🛒

首先准备好新鲜的羊排500克、孜然粉适量、辣椒粉少许、盐、黑胡椒和橄榄油。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入蒜末或迷迭香提味哦！

腌制羊排 ⏳

将羊排放入大碗中，撒上盐、黑胡椒和橄榄油，搅拌均匀后静置半小时，让调料充分渗透进肉里。接着撒上孜然粉和辣椒粉，再次轻轻按摩，确保每块羊排都裹满香料。

烤制过程 🍴🔥

预热烤箱至200℃，将腌好的羊排放入铺好锡纸的烤盘，放入烤箱中层烤约20分钟。期间可以翻面一次，并刷上一层剩余的腌料汁，增加风味。当羊排表面呈现金黄色时即可出炉啦！

享用美味 🍖✨

刚出炉的孜然烤羊排外焦里嫩，浓郁的香气扑鼻而来。搭配一杯冰啤酒或者热茶都非常合适。快叫上家人一起品尝这份冬日暖心料理吧！ 🥰