虾仁豆腐炖蛋怎么做 🍤🥚
发布时间：2025-03-15 01:33:07来源：
✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾仁豆腐炖蛋！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合老人和小孩食用。💕
首先，准备好新鲜的虾仁和嫩滑的内酯豆腐。剥壳后的虾仁用少许盐和料酒腌制一下，去腥增香。豆腐切块备用，鸡蛋则需要打散成蛋液。🍳食材准备完毕后，将蛋液与清水按1:1的比例混合，加入适量盐调味，搅拌均匀。接着，把豆腐块轻轻放入碗中，再铺上腌好的虾仁。倒入调好的蛋液，记得要用滤网过滤一遍，这样炖出来的蛋羹会更加细腻哦！💦
将装有食材的容器盖上保鲜膜，扎几个小孔，放入蒸锅中大火蒸15分钟左右即可。出锅前撒上葱花点缀，淋上几滴生抽提味。一道鲜美滑嫩的虾仁豆腐炖蛋就完成啦！🎉快叫上家人一起品尝吧，保证让你们赞不绝口！🌟
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
