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🎉6寸戚风蛋糕配方这样做,松软香甜超满足!🎂

发布时间:2025-03-15 05:15:41来源:

想在家自制一款简单又美味的蛋糕吗?那就试试这款经典的6寸戚风蛋糕吧!✨首先准备好食材:鸡蛋3个、低筋面粉55克、细砂糖40克(蛋白用30克)、牛奶30毫升、玉米油30毫升、柠檬汁几滴。💡步骤如下:1️⃣蛋黄和蛋白分离,蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀;2️⃣筛入低筋面粉,搅拌成细腻面糊;3️⃣蛋白加几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖打发至干性发泡;4️⃣将蛋白霜分三次与蛋黄糊混合均匀,倒入模具轻震排气;5️⃣烤箱预热150℃,烘烤约50分钟即可。出炉后倒扣冷却脱模,一款松软可口的戚风蛋糕就完成啦!🍴💛快来试试吧,为自己和家人带来甜蜜时光~💕

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