🌟青椒焖鱼的做法🐟🌿
发布时间：2025-03-15 17:35:37来源：
✨准备食材
想要做出一道美味的青椒焖鱼，首先需要准备好新鲜的草鱼一条，青椒两个，姜蒜适量，还有酱油、料酒和盐等调味品。草鱼肉质鲜嫩，搭配青椒的清香，简直是绝配！
🐟烹饪步骤
第一步是处理鱼，将鱼洗净后切块，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥提味。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入鱼块煎至两面金黄。此时，把切好的青椒倒入锅中，翻炒几下，让青椒的香味充分释放。最后，加入适量的水和酱油，盖上锅盖焖煮10分钟左右，直至汤汁浓稠即可出锅。
🍴小贴士
记得火候要适中，避免鱼肉过老或青椒失去脆感。出锅前撒上些许葱花点缀，不仅颜值up，味道也更佳哦！😋
🎉这道色香味俱全的青椒焖鱼，简单又快手，适合忙碌的工作日，快动手试试吧！🐟🌿
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