寒冷的冬天，来一锅热腾腾的排骨烧白萝卜再合适不过了！不仅暖胃，还超级下饭～😋

准备食材：

新鲜排骨500g、白萝卜1根、生姜几片、蒜瓣少许、料酒适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、清水适量。

步骤如下：

第一步，先把排骨焯水去腥，捞出备用。然后将白萝卜削皮切块，备用。💡

第二步，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。接着倒入料酒去腥，再加入生抽、老抽、蚝油调味上色。🍳

第三步，倒入没过排骨的清水，大火煮开后转小火炖煮约20分钟。此时加入白萝卜块，继续炖煮15-20分钟，直到萝卜软糯入味。🥕

第四步，最后根据口味加点白糖提鲜，收汁即可出锅啦！✨

一盘香气四溢、色泽诱人的排骨烧白萝卜就完成啦！快叫上家人一起享用吧～🍴💕