娃娃菜鸡蛋菜汤怎么做 🍲🥚
发布时间：2025-03-15 22:47:30来源：
✨ 准备食材
首先，准备好新鲜的娃娃菜和鸡蛋，再搭配一些葱姜蒜调味。娃娃菜洗净后切块，鸡蛋打散备用。简单的几样食材，就能做出一道营养又美味的家常汤品哦！葱姜蒜可以去腥增香，让汤更加鲜美。
🍴 制作步骤
第一步，锅中倒入适量清水，放入葱姜片煮开。第二步，水开后加入切好的娃娃菜，用中小火煮至软烂，汤汁变得翠绿诱人。第三步，缓缓倒入打散的鸡蛋液，边倒边搅拌，形成漂亮的蛋花。最后，加入少许盐和胡椒粉调味，撒上葱花点缀即可出锅！
🍛 小贴士
1. 煮鸡蛋时不要搅拌过快，这样蛋花会更漂亮。
2. 娃娃菜本身带有甜味，无需过多调料，保持原汁原味更佳。
3. 如果喜欢更丰富的口感，还可以加入虾皮或粉丝一起炖煮。
一碗热腾腾的娃娃菜鸡蛋汤端上桌，温暖又治愈！无论是搭配米饭还是单独享用，都是一道不可错过的家常美味！💖
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