清蒸海味虾的做法 🦐🍴
发布时间：2025-03-16 01:02:27来源：
✨ 准备食材 ✨
首先准备好新鲜的海味虾，最好挑选活蹦乱跳的大虾，这样能保证肉质鲜嫩。此外，还需要姜片、葱段和少许料酒来去腥增香。记得将虾清洗干净，剪去多余的须脚，用刀在背部划开以便入味。
🌟 清蒸步骤 🌟
1️⃣ 在盘底铺上几片姜片和葱段，然后将处理好的虾整齐地摆放在上面。
2️⃣ 淋上一勺料酒，让酒精挥发带走腥味，同时增添香气。
3️⃣ 锅中加水烧开后，将装有虾的盘子放入蒸锅内，盖上盖子大火蒸5-8分钟即可。时间不宜过长，否则虾肉会变老失去弹性。
🌸 出锅调味 🌸
取出蒸好的虾，撒上一些葱花点缀，再淋上热油激发香味。最后可根据个人口味调制蘸酱，比如酱油、醋混合辣椒油，蘸着吃更美味哦！
🎉 这道清蒸海味虾不仅保留了虾的原汁原味，还简单易做，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。快试试吧！🍤✨
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