🌿第一部分：准备食材

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒菜心。首先准备好新鲜的菜心，两三根即可，再备上蒜末和少许盐。菜心清洗干净后，用刀将菜梗切成两段，这样更容易入味。蒜末是这道菜的灵魂，可以提升整体风味哦！💡

🔥第二部分：烹饪步骤

锅中倒入适量清水烧开，加入少量盐和几滴油，将切好的菜心焯水约半分钟，捞出沥干备用。接着，在热锅冷油状态下放入蒜末爆香，随后加入焯过水的菜心快速翻炒。记得加一点点盐调味，保持菜心脆嫩口感。整个过程只需一两分钟，就能让菜心保持翠绿的颜色和爽口的质感。✨

🍴第三部分：装盘享用

最后一步就是装盘啦！将炒好的菜心整齐地摆放在盘子里，看着就让人食欲大增。这道清炒菜心不仅色香味俱全，还富含多种营养元素，非常适合日常饮食。无论是搭配米饭还是作为宴客菜品都非常合适。😋

🌟总结

简单的家常菜也能带来大大的满足感，快试试吧！用这份清爽健康的菜肴为家人增添一份爱意吧～💖