寒冷的冬天，来一碗热腾腾的排骨炖藕汤再合适不过了！不仅暖胃，还特别滋补。准备食材：排骨500克、莲藕一节、姜片几片、料酒适量、盐少许。先把排骨焯水去腥，捞出备用；莲藕削皮切块，清水冲洗干净。接下来，将排骨和莲藕放入锅中，加入足够的清水，再放入姜片和料酒，大火煮开后转小火慢炖1小时。期间记得撇去浮沫，让汤更清澈哦！最后加盐调味，再炖10分钟即可出锅。✨炖好的汤香味扑鼻，排骨软烂入味，莲藕清甜爽口，每一口都是幸福的味道～🍲 喜欢清淡的朋友还可以撒点葱花点缀，颜值满分！快试试吧，为家人送上一份暖心的关怀！💛