🌸 老醋花生米正宗味道的做法 🍴
发布时间:2025-03-16 10:18:14来源:
天气渐凉,最适合来一份简单又美味的小吃!老醋花生米就是一道让人回味无穷的经典凉菜,酸甜开胃,越嚼越香。今天就教大家如何轻松复刻这道地道风味吧~🍴
首先准备好新鲜的花生米和必备调料:陈醋、白糖、盐、香油等。第一步是炒花生米,用中小火慢慢翻炒,直到听到“噼啪”声且颜色微黄即可出锅。此时花生米还带着余温,趁热撒上少许盐拌匀,这样更入味哦~🌟
接着调制灵魂酱汁!在一个小碗里混合陈醋、白糖,搅拌至糖完全融化,再加入几滴香油提香。将冷却后的花生倒入酱汁中快速翻拌均匀,让每一颗花生都裹满酸甜滋味。最后放入冰箱冷藏半小时,等待它更加入味!⏰
端上桌后,你会发现花生米表面晶莹剔透,散发着迷人的光泽。一口咬下去,外皮酥脆、内里软糯,搭配酸甜适中的口感,简直停不下来!🍹✨
快来试试吧,保证让你吃得停不住手~💖
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