🌟猪大肠酿糯米（儿时的味道）🌟
发布时间：2025-03-16 14:02:44来源：
小时候，每当家里做这道菜，整个屋子都弥漫着幸福的香气。今天就来分享一下这道经典菜肴的做法吧！😋
首先，准备好新鲜的猪大肠和糯米。把糯米提前泡水一晚，这样更容易蒸熟。然后清洗猪大肠，这个步骤需要耐心，用盐和醋反复搓洗，直到没有异味为止。清洗干净后，将泡好的糯米填入猪大肠中，注意不要填得太满，留出膨胀的空间。缝合好两端后，放入锅中煮至半熟。之后，再将它放入蒸锅里蒸约一个小时，直至糯米完全熟透，猪大肠也变得软糯。最后，可以根据个人口味加入一些酱油或者辣椒酱提味，增加风味层次。🍴
这道菜不仅承载了童年的回忆，更是家的味道，快来试试吧！💖
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