红烧板鸭怎么做 🍖💖
发布时间:2025-03-16 22:36:39来源:
✨想要品尝一道色香味俱全的传统美食吗?那就来试试这道经典的红烧板鸭吧!😋 这道菜色泽红亮,肉质鲜嫩,香气扑鼻,绝对是餐桌上的焦点。以下是简单易懂的做法,快收藏起来吧!📝
第一步,准备材料:新鲜板鸭一只、生姜几片、料酒适量、老抽少许、生抽适量、白糖一小勺、清水适量。🛒
第二步,处理板鸭:将板鸭清洗干净后切成块状,用开水焯一下去腥味,捞出沥干水分。🍳
第三步,烹饪过程:热锅凉油,放入姜片爆香,加入板鸭翻炒至表面微黄,倒入料酒去腥,再加入老抽调色和生抽调味。接着加入白糖提鲜,倒入清水没过板鸭,大火煮开后转小火慢炖约40分钟,直至汤汁浓稠、板鸭入味即可。🍲
最后,装盘上桌,撒上些许葱花点缀,一道美味的红烧板鸭就完成啦!🎉 赶紧邀请家人一起享用吧,保证让你赞不绝口!🍴💖
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