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🎉爆炒花甲这样做超简单!海鲜控必学~😋

发布时间:2025-03-16 22:57:10来源:

有没有人和我一样,超级爱路边摊的小炒花甲?今天教大家在家轻松搞定这道美味!首先准备好新鲜的花甲,记得提前用淡盐水浸泡吐沙哦~🌊(至少半天时间)。食材:花甲500g、姜蒜末适量、干辣椒几个、香葱一根、料酒一勺、生抽两勺、蚝油半勺。

第一步:锅中加清水煮开后放入花甲焯水,看到壳微微张开即可捞出沥干。接着热锅冷油,放入姜蒜末和干辣椒爆香,香味四溢时倒入花甲快速翻炒。🔥✨

第三步:加入一勺料酒去腥提鲜,再调入生抽和蚝油调味。最后撒上葱花点缀,大火收汁一分钟就OK啦!简单几步就能享用到鲜嫩多汁的爆炒花甲,搭配米饭简直绝了~🍚 slurp~

快动手试试吧,保证让你欲罢不能!🍴💕

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