导读 有没有想过,不用出门排队等位,也能轻松做出饭店级别的美食?今天就教大家做一道软糯香甜的糯米藕!💕首先准备食材:莲藕、糯米、冰糖和红...
有没有想过,不用出门排队等位,也能轻松做出饭店级别的美食?今天就教大家做一道软糯香甜的糯米藕!💕
首先准备食材:莲藕、糯米、冰糖和红枣。蓮藕的挑选很关键,要选粗壮均匀的哦!先把糯米提前泡上几个小时,这样更容易蒸熟入味。接着用筷子将莲藕的一端小心地塞进糯米,记得塞满但不要弄破莲藕外壳。塞好后,用牙签固定住两端,防止糯米漏出来。💡
接下来就是蒸煮环节啦!把装有糯米的莲藕放入锅中,加入适量清水,再丢几颗红枣进去,最后放一小块冰糖。大火煮开后转小火慢慢炖煮约两小时。时间到了之后,打开锅盖,一股清香扑鼻而来,糯米已经完全渗透进了莲藕里,晶莹剔透,超级诱人!✨
切片装盘后淋上锅里的汤汁,撒点桂花点缀,简直让人垂涎欲滴!这道菜不仅颜值高,还富含营养,特别适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手!😋
快动手试试吧,让家人感受到你的用心与爱❤️!
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