🌟简易家常版毛血旺这样做,麻辣鲜香超满足!🍲🔥
发布时间:2025-03-17 09:56:20来源:
第一步:准备食材✨
毛血旺的灵魂在于丰富的配料!你需要鸭血、毛肚、黄豆芽、火腿肠、午餐肉、金针菇等食材。再准备好花椒、干辣椒、豆瓣酱和火锅底料,这些都是提味的关键哦~🛒🛒
第二步:处理食材🌟
将鸭血切块焯水去腥;毛肚用热水快速烫一下;蔬菜类洗净备用。一切就绪后,就能开始烹饪啦!👀👀
第三步:制作汤底🌶️
热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香,接着加入豆瓣酱和火锅底料炒出红油。倒入适量清水或高汤,大火煮沸后依次放入黄豆芽、金针菇等耐煮食材,最后加入午餐肉和火腿肠。⏰⏰
第四步:收尾装盘🍴
待所有食材熟透后,放入鸭血和毛肚,稍微加热即可关火。撒上葱花和芝麻点缀,淋上一勺热油激发出香气。满满一大盆,看着就让人流口水!🤤🤤
快叫上家人一起享用这道麻辣鲜香的家常毛血旺吧!🎉
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