萝卜包子怎么做 🥟✨
发布时间：2025-03-17 11:48:29来源：
💡 准备材料
做萝卜包子的第一步是准备好所有食材！你需要新鲜的白萝卜、面粉、酵母、猪肉馅（或者你喜欢的素馅），还有调味料如盐、酱油、香油等。白萝卜切丝后用少许盐腌制一会儿，这样能去掉多余的水分，让包子更清爽哦！
💪 制作面团
将500克面粉和适量酵母混合，慢慢加入温水揉成光滑的面团。盖上湿布醒发至两倍大，这个过程大约需要1小时。等待的时间里可以调好馅料，把肉馅和萝卜丝拌匀，加点姜末和胡椒粉提味，最后滴几滴香油增加香气。
🍳 包制与蒸制
醒好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆皮。取适量馅料放在皮中央，捏成漂亮的包子形状。放入铺了屉布的蒸锅中，二次醒发15分钟后再开火蒸。大火蒸15分钟后关火，焖3分钟再揭盖，白白胖胖的萝卜包子就完成啦！😋✨
快试试吧，一口咬下去，满嘴都是萝卜的清甜和肉馅的鲜美，简直是人间美味！🍴🌈
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