导读 🌟草莓大福,一款源自日本的传统甜点,外皮软糯Q弹,内馅酸甜多汁的草莓完美融合,每一口都是幸福的味道!今天就教大家如何在家轻松制作这...
🌟草莓大福,一款源自日本的传统甜点,外皮软糯Q弹,内馅酸甜多汁的草莓完美融合,每一口都是幸福的味道!今天就教大家如何在家轻松制作这款美味的小点心吧~💛
首先准备好所需材料:糯米粉150克、细砂糖30克、水适量、玉米淀粉40克、黄油10克、红豆沙或白玉团子馅适量、新鲜草莓若干个。💪
接着将糯米粉和玉米淀粉混合均匀后加入温水搅拌成糊状,放入蒸锅中蒸熟,期间可以趁热加入黄油揉至光滑。这一步很关键哦,直接影响到大福皮的口感呢~💚
等面团稍微冷却后,将其分成小剂子,用手压扁包入红豆沙后再包裹住一颗草莓,最后整形为圆形即可。记得撒上一些手粉防粘,这样成品会更美观~✨
最后,一颗颗可爱的草莓大福就完成啦!咬开它时,软糯的外皮与爆浆的草莓交织在一起,酸甜可口,简直是下午茶的最佳选择~🍰🍓
快来试试吧,让你的朋友也感受这份甜蜜的魅力吧~💖
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