卤藕片的做法 🍲🍜
发布时间：2025-03-17 16:18:29来源：
✨秋天到了，正是吃藕的好时节！今天就来分享一道简单又美味的卤藕片做法，让你在家也能轻松享受这道家常美食。🌿
首先，准备好新鲜的莲藕两节，洗净后切成薄片。切好的藕片放入清水中浸泡，防止氧化变黑。接着准备卤料包，包括八角、桂皮、香叶、花椒等常见的香料，再加入生抽、老抽、冰糖和盐调味。把这些调料放入锅中，加水煮开，调制成浓郁的卤汁。🌶️
将泡好的藕片捞出沥干水分，放入卤汁中，用中小火慢慢卤煮约20分钟，直到藕片充分吸收卤汁的味道，变得软糯入味。最后关火，让藕片在卤汁中浸泡一段时间，这样更入味哦。⏰
捞出卤好的藕片装盘，撒上一些葱花点缀，一道色香味俱佳的卤藕片就完成啦！😋 这道菜不仅口感独特，还富含膳食纤维，非常适合搭配米饭或当零食享用。快试试吧，保证让你停不下来！🍴✨
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