有没有人和我一样，特别喜欢吃鱼？今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——红烧草鱼块！😋 色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点。一起来看看怎么做吧！

首先准备好新鲜的草鱼，切块后用少许盐腌制10分钟，这样能更好地入味。接着准备配料：生姜切片、葱切段、蒜拍碎。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再把鱼块轻轻放入煎至两面金黄。这个时候，厨房里已经弥漫着诱人的香气啦！🎉

加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入一点料酒去腥提鲜。最后加水没过鱼块，撒上葱段，小火慢炖15分钟。待汤汁收浓，鱼肉变得软嫩入味时，就可以出锅啦！✨ 盛盘后淋上几滴香油，点缀些许葱花，颜值与美味兼具！

快试试这道红烧草鱼块吧，绝对让你回味无穷！🍴💕