第一步，准备好食材：新鲜的土鸡切块洗净，干辣椒剪成小段，再备好姜蒜和花椒粒。食材的新鲜程度直接影响口感哦！🍗✨

第二步，热锅凉油，先将鸡块下锅炒至表面微黄，加入姜蒜爆香，再撒入花椒粒提味。此时厨房已经香气四溢啦！🍽️🔥

第三步，倒入干辣椒段，翻炒均匀，让辣椒的香味充分融入鸡肉中。注意火候，避免辣椒炒糊。接着加盐、酱油调味，继续翻炒几分钟即可出锅。😋🌶️

最后一步，装盘时撒上一把葱花点缀，色香味俱全！这道菜辣而不燥，鸡肉嫩滑多汁，非常适合搭配米饭食用。🍚🍛

快动手试试吧，让你的家人朋友都爱上这道地道的贵州风味！🍴💕