🌟准备好食材是成功的第一步！我们需要新鲜的黄瓜两根、蒜末少许、盐适量以及一点橄榄油。首先，将黄瓜洗净后切成薄片，尽量均匀哦，这样口感更佳。切好的黄瓜片可以撒上一点点盐腌制5分钟，这样不仅能去掉多余的水分，还能让黄瓜更加入味。

⏳接下来就是烹饪环节啦！热锅凉油，倒入橄榄油，油温五成热时放入蒜末爆香，瞬间满屋飘香～接着把腌好的黄瓜片倒入锅中，大火快速翻炒。记得动作要轻快，避免黄瓜片被炒烂了。翻炒约2分钟后，黄瓜片变得翠绿透亮，就可以关火出锅啦！

🍴最后一步，装盘装饰，撒上一些葱花或者芝麻点缀，颜值瞬间提升！一盘清爽可口的炒黄瓜片就完成啦！这道菜不仅简单易做，还富含维生素C，特别适合夏天食用，清脆爽口，解腻又健康～😋赶紧试试吧！