✨炒黄瓜片的做法✨
发布时间:2025-03-17 23:45:26来源:
🌟准备好食材是成功的第一步!我们需要新鲜的黄瓜两根、蒜末少许、盐适量以及一点橄榄油。首先,将黄瓜洗净后切成薄片,尽量均匀哦,这样口感更佳。切好的黄瓜片可以撒上一点点盐腌制5分钟,这样不仅能去掉多余的水分,还能让黄瓜更加入味。
⏳接下来就是烹饪环节啦!热锅凉油,倒入橄榄油,油温五成热时放入蒜末爆香,瞬间满屋飘香~接着把腌好的黄瓜片倒入锅中,大火快速翻炒。记得动作要轻快,避免黄瓜片被炒烂了。翻炒约2分钟后,黄瓜片变得翠绿透亮,就可以关火出锅啦!
🍴最后一步,装盘装饰,撒上一些葱花或者芝麻点缀,颜值瞬间提升!一盘清爽可口的炒黄瓜片就完成啦!这道菜不仅简单易做,还富含维生素C,特别适合夏天食用,清脆爽口,解腻又健康~😋赶紧试试吧!
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