春天来了，万物复苏，正是享用大自然馈赠的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——野葱爆炒蛋 🥚🌿。这道菜色香味俱佳，不仅营养丰富，还带着春天特有的清新气息。

首先准备食材：新鲜的野葱一把（约150克），鸡蛋4个，盐适量，食用油少许。将野葱洗净后切段备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。热锅凉油，待油温五成热时倒入打好的鸡蛋液，轻轻翻炒至凝固成块后盛出备用。接着在锅中再加一点油，放入切好的野葱段快速翻炒，加入少许盐调味，随后将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与野葱充分混合，继续翻炒几下即可出锅。一道鲜嫩可口的野葱爆炒蛋就完成啦！🍴✨

这道菜色泽金黄翠绿，香气扑鼻，非常适合搭配米饭或面条一起食用。快试试吧，让餐桌充满春天的味道！🌱💛