晒干豇豆的做法 🌞🌱
发布时间：2025-03-18 01:14:26来源：
秋天到了，正是豇豆丰收的好时节！除了直接食用，还可以将多余的豇豆晒干，留作秋冬享用。今天就来教大家如何制作美味的晒干豇豆吧！✨
首先，挑选新鲜饱满的豇豆是关键。将豇豆清洗干净后，去掉两头的筋线，切成适合的长度。接着，用淡盐水浸泡15分钟，既能杀菌又能保持豇豆翠绿的颜色哦！🌊💚
接下来就是晾晒环节啦！把处理好的豇豆均匀地挂在通风良好的绳子上，或者铺在竹匾上，避免阳光直射但要保证充足光照。每天翻动几次，确保豇豆能均匀干燥。几天后，当豇豆变得干硬且颜色偏深时，就可以收起来了！🌞🌿
最后，将晒干的豇豆装入密封袋中，放置于阴凉干燥处保存。无论是炖汤还是炒菜，泡发后的豇豆都能为菜肴增添独特的风味哦！🍲🌟
快动手试试吧，留住这份秋日的美味记忆！🍂🍴
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