米发糕是一款口感软糯、香甜可口的传统美食，尤其适合当作早餐或下午茶点心！今天就来教大家如何在家轻松制作这款美味吧～🍴

首先准备好食材：糯米粉200g、细砂糖100g、温水300ml、酵母3g。把糯米粉和细砂糖混合均匀后，慢慢加入温水搅拌成无颗粒的糊状。接着撒入酵母，静置约15分钟让其充分发酵膨胀。此时可以准备一个方形模具，在底部刷一层薄油防粘，将发酵好的面糊倒入模具中，大概八分满即可。✨

然后将其放入蒸锅，盖上盖子醒发20分钟左右。待面糊表面微微鼓起时开大火蒸25-30分钟，关火后再焖5分钟揭盖。趁热脱模切块，一款松软香甜的白糖米发糕就完成啦～😋

快动手试试吧，保证让你爱不释手！💖