寒冷的冬日，来上一道热腾腾的胡萝卜红焖羊肉，简直幸福到飞起！🍲✨

首先准备好食材：新鲜羊肉、胡萝卜、姜片、蒜瓣和香料包（八角、桂皮、香叶）。先将羊肉焯水去腥，再用少许油爆香姜片和蒜瓣，放入羊肉翻炒至表面微微金黄。接着加入适量生抽、老抽调味，倒入热水没过羊肉，放入香料包，小火慢炖半小时。⏰

此时，切块的胡萝卜登场啦！胡萝卜不仅颜色鲜艳，还能为这道菜增添甜味哦～把胡萝卜倒入锅中，继续炖煮至软烂入味。期间记得检查汤汁浓稠度，适当调整盐分。一碗暖心的胡萝卜红焖羊肉就完成啦！🍛✨

端上桌后，浓郁的香气扑鼻而来，肉质鲜嫩多汁，胡萝卜吸满了肉香，每一口都是满足！❄️寒冷的日子里，和家人围坐一起享用这份暖胃又暖心的美食，幸福感瞬间爆棚～💛