虾酱作为一种传统的调味料，不仅味道鲜美，还富含丰富的营养。今天就来教大家如何制作这道经典的家常美味吧！✨

首先准备好新鲜的小虾和盐，比例可以根据个人口味调整。将小虾清洗干净后晾干水分，然后放入容器中，撒上适量的盐，搅拌均匀。这时需要耐心等待几天，让盐和虾充分融合，期间记得翻动几次，防止变质。⏳

接下来是发酵阶段，将混合好的虾放在阴凉通风处静置一个月左右。期间会闻到独特的香气，这是虾酱即将成熟的信号哦～🌿

最后一步就是捣碎了！用木棍或搅拌机将发酵好的虾捣成细腻的酱状即可。一罐自制的虾酱就完成啦！👀

无论是搭配蔬菜还是肉类，自制虾酱都能为菜肴增添一抹独特的风味。快试试吧！🍴✨