提到粤式传统美食，“发财就手”绝对是个让人垂涎三尺的名字！这道菜不仅寓意吉祥，还特别适合家庭聚餐时享用。今天就来教大家如何制作这道色香味俱全的佳肴吧！👇

首先，准备好主要食材：猪蹄、花生、香菇等。猪蹄要提前焯水去腥，这样炖出来的肉质更加鲜嫩。接着，将处理好的猪蹄与泡发的香菇、花生一起放入砂锅中，加入适量的姜片和料酒，再倒入清水没过食材。🔥炖煮过程中，可以适当加些酱油和冰糖调味，让整道菜的颜色更加诱人。

小火慢炖约两小时，直到猪蹄软烂入味，汤汁浓郁。出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的“发财就手”就完成啦！🍽️

这道菜不仅味道醇厚，而且营养丰富，非常适合秋冬季节食用。快动手试试吧，让好运伴随美味一起来到你家餐桌！🎊