夏日炎炎，一道清爽的凉拌鸡丝是餐桌上不可或缺的美味。鸡胸肉嫩滑鲜香，搭配黄瓜丝和胡萝卜丝，不仅颜色诱人，还能让人食欲大增。首先将鸡胸肉清洗干净，放入锅中煮熟，记得加几片姜去腥哦！捞出后撕成细丝备用，这一步一定要耐心，鸡肉撕得越细越入味。

接下来准备调料，蒜末、酱油、醋、香油混合均匀，再撒上些许辣椒粉或花椒粉提香。把切好的蔬菜丝与鸡丝混合，淋上调料，轻轻搅拌让每根鸡丝都裹满酱汁。最后撒上一把白芝麻，不仅提升香气，还增添了几分视觉美感。

第三段：这样一道简单又健康的凉拌鸡丝就完成啦！入口时酸甜适中，微辣开胃，非常适合家庭聚餐或者日常小酌。苍如柏分享的这个家常做法，不仅操作简便，还能让你轻松成为厨房达人！😋 试着做一次吧，给家人带来一份清凉美味的惊喜！