想在家就能吃到香甜酥脆的蛋挞吗？今天就来教大家制作这道经典美味！✨第一步当然是准备材料啦：低筋面粉150g、黄油60g、糖粉40g、鸡蛋液30g、牛奶180ml、淡奶油150ml、细砂糖40g和蛋黄2个。👀

首先制作蛋挞皮，将黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，再分次加入鸡蛋液拌匀。接着筛入低筋面粉揉成光滑面团，包上保鲜膜冷藏松弛20分钟。接着取出擀平，用模具压出圆形饼皮，放入蛋挞模中压实边缘。😋

接下来就是调制蛋挞水啦！将牛奶、淡奶油、细砂糖混合加热至糖完全溶解，稍微冷却后加入蛋黄液搅拌均匀。把蛋挞水倒入饼皮中约八分满，烤箱预热至220℃，上下火烤25分钟左右即可。⏰🔥

当金黄色的蛋挞出炉时，那浓郁的香气简直让人垂涎三尺！😍快动手试试吧，保证让你回味无穷哦～🍳💛