陈皮鸭不仅是一道色香味俱全的家常菜，更是饭桌上的明星菜品！它的制作方法其实并不复杂，只要按照步骤来，就能轻松搞定哦～🌟

首先准备好食材：新鲜鸭子一只、陈皮适量、生姜几片、料酒少许。第一步是将鸭子处理干净后切块，用开水焯一下去腥味，然后捞出沥干备用。接着，在锅中倒入少量油，放入姜片爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。这个时候就可以加入陈皮了，陈皮独特的香气会让整道菜更加诱人。倒入适量的水和料酒，小火慢炖约40分钟，让鸭肉充分吸收陈皮的味道。最后调入盐、糖等调味品，收汁即可出锅啦！🍴✨

这道陈皮鸭酸甜适口，肉质鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭食用，简直是米饭杀手！🍚❤️快试试吧，让你的餐桌增添一抹亮色！