导读 饺子是中国传统美食之一,而制作一份有劲道的饺子皮更是关键所在!😋今天就来分享一款简单又实用的饺子做法,让你轻松做出Q弹劲道的饺子。...
饺子是中国传统美食之一,而制作一份有劲道的饺子皮更是关键所在!😋今天就来分享一款简单又实用的饺子做法,让你轻松做出Q弹劲道的饺子。
首先准备食材:面粉500克、水250毫升、盐少许、馅料(可根据个人喜好选择猪肉白菜或韭菜鸡蛋)。💧
制作步骤如下:
第一步,和面时加入少量盐可以增加面团韧性,将面粉与水慢慢混合揉成光滑面团,盖上湿布醒发30分钟。🍴
第二步,调制馅料,将肉剁碎后加入切好的蔬菜,再放入调味品搅拌均匀。🌱
第三步,将醒好的面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的饺子皮。记得多撒些干粉防粘哦!🌾
第四步,包入适量馅料,捏紧封口,一个完美的饺子就成型啦!🎉
最后一步,煮饺子时水开后下锅,点三次冷水即可捞出享用。🍜
这样做出的饺子皮劲道十足,咬一口满嘴留香,快来试试吧!💖
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