提到阿拉伯美食，怎能错过这道经典的烤肉饭呢？😋今天就来教大家如何在家制作地道的阿拉伯烤肉饭！首先准备好新鲜的羊肉或牛肉，切成均匀的小块，用特制的香料腌制，包括姜黄粉、孜然粉、辣椒粉等，让每一块肉都裹满浓郁的香气。腌制时间越长越好，至少4小时，这样更入味哦！

接着就是最关键的烤制环节啦！🔥将腌好的肉串在铁签上，放在炭火上慢慢烤制，期间不断翻动，直到表面呈现出诱人的金黄色。与此同时，煮一锅香喷喷的米饭，加入少许橄榄油和香草提味，让米饭更加松软可口。

最后，将烤好的肉与米饭摆盘，撒上一些新鲜的薄荷叶和柠檬片，增添一抹清新的口感。🍋一碗香气四溢的阿拉伯烤肉饭就完成啦！快邀请家人朋友一起品尝这份来自中东的美味吧！🍴🌍