春天的尾巴悄悄溜走，迎来了充满活力的夏天！今天就教大家做一道清凉解暑又营养丰富的立夏羹～😋无论是家庭聚餐还是日常小憩，这道羹都能为你的餐桌增添一抹温馨色彩。

首先，准备好食材：新鲜的莲子、百合、红枣和枸杞必不可少，再加上一些糯米粉或者淀粉来勾芡。食材的选择一定要新鲜，这样才能保证最后的口感香甜软糯哦～🌾✨

接着，将莲子和百合提前泡发，红枣洗净去核备用。锅中加入清水煮沸后，先放入莲子和红枣熬煮约20分钟，让它们的味道充分融入汤汁中。然后加入百合继续炖煮5-8分钟，直至食材变得柔软。这个时候，可以慢慢倒入调好的糯米水，边倒边搅拌，这样就能形成顺滑的羹状了～🍚🌟

最后一步，撒上一把晶莹剔透的枸杞，不仅颜值满分，还能增加营养价值。关火前尝一尝味道，如果觉得不够甜，可以适量加些蜂蜜或冰糖调味。一碗温热的立夏羹就完成啦！🍲💕

快来试试吧，给家人一份夏日里的温暖惊喜～💖