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🌟韩式牛尾汤的家常做法 | 美食杰韩式牛尾汤做法大全🍲

发布时间:2025-03-19 14:01:46来源:

寒冷的冬天,来一碗热腾腾的韩式牛尾汤再合适不过了!不仅暖胃,还能补充营养,简直是冬日必备的滋补佳品。✨

首先准备好新鲜的牛尾,用清水浸泡几小时去除血水,这样能让汤更清澈鲜美哦!接着将牛尾焯水去腥,再用冷水冲洗干净备用。🌟

接下来就是熬制汤底啦!将牛尾放入锅中,加入足量的清水,大火煮沸后撇去浮沫。然后放入大葱段、姜片和大蒜,再倒入适量料酒去腥提香。🔥

最后放入一些韩式辣酱或者辣椒粉(根据个人口味调整),小火慢炖2-3小时。期间可以适当加些萝卜块、土豆块等蔬菜增加口感层次。等到牛尾软烂,汤汁浓郁时即可关火享用啦!🍛

这道韩式牛尾汤不仅味道醇厚,还富含胶原蛋白,绝对是全家共享的暖心美味!❤️

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