酸辣汤作为一道经典的中式家常菜，酸爽开胃又暖身，简直是冬日里的灵魂伴侣！今天就来分享一款最家常版本的酸辣汤做法，简单易学，全家都爱～😋

首先准备好食材：豆腐切丝、木耳泡发切丝、胡萝卜切丝、香菇切片、鸡蛋打散备用。接着热锅凉油，将食材依次下锅翻炒，加入适量清水煮沸。等汤底煮开后，调入醋和生抽，这一步决定了酸辣汤的灵魂味道～🍯🍶 然后用淀粉水勾芡，让汤汁变得浓稠顺滑。最后淋上蛋液，轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。撒上葱花和胡椒粉，酸辣香浓的酸辣汤就完成啦！🌿🍚

这道酸辣汤不仅色香味俱全，还能根据个人口味调整辣度，非常适合忙碌的工作日或者周末家庭聚餐。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💕